Más de 20 años vinculada a la gastronomía y sus principales referentes.
Coach de carrera de jóvenes profesionales.
Su visión 360° del universo gastronómico se forjó en contacto con los profesionales al inicio de su formación académica, desde las prácticas en los establecimientos hasta su inserción laboral, a través del fluido contacto con hoteles y restaurantes en el proceso de preselección.
Estas competencias encontraron un cause para su desarrollo formando parte del Instituto Argentino de Gastronomía.
Desde sus comienzos como Responsable de la Bolsa de Trabajo en el Dpto. de Pasantías y Bolsa de Trabajo, se ocupó de sistematizar el área, creó el Programa 1er. Empleo estableciendo un programa de preselección de postulantes para comedores institucionales y las principales cadenas como Green Eat, Tea Connections y Starbucks al inaugurar su primera sucursal en Argentina y las subsiguientes.
. Realizando las convocatorias y preselección de postulantes para las principales cadenas hoteleras*** de Bs.As., Bariloche, Mendoza, otras provincias del país y Uruguay. Y para las aperturas de restaurantes, servicios de catering, pastelerías, cafés y cadenas internacionales.
Así como también la publicación y preselección de postulantes para temporada de verano en hoteles, resorts, lodges, estancias, residencias privadas y embarcaciones.
Manteniendo el contacto con alumnos y profesionales desde el área de Comunicación y Social Media incursionó en la actividad periodística y editorial realizando notas, entrevistas y videos a egresados destacados. Brindó además, la cobertura y difusión de los principales eventos gastronómicos del país y el exterior Creando así, contenidos para cada uno de los canales de difusión del IAG.
Como Coordinadora del Programa de Encuentros con Profesionales Referentes de la Gastronomía del país y el exterior. Seleccionó y contactó a más de 120 expositores, quienes desde 4 continentes y más de 25 ciudades, disertaron vía zoom sobre su especialidad ofreciendo técnicas y recetas o brindando su experiencia en los distintos temas y disciplinas vinculados a la gastronomía (abril a noviembre 2020)
Coordinadora del Programa de Encuentros con Profesionales Referentes de la gastronomía del país y el exterior. Más de 120 expositores, desde 4 continentes y más de 25 ciudades, disertaron vía zoom sobre su especialidad ofreciendo técnicas y recetas o brindando su experiencia en los distintos temas y disciplinas vinculados a la gastronomía (abril a noviembre 2020)
Entre los eventos destacados se encuentran la 1a. Semana del Té en Buenos Aires; el Celler de Can Roca con sus Jefes de Cocina y Pastelería, Live Bocusse d’Or con el team argentino “brio”.